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Cumplir con la Normativa Española sobre Alérgenos en la Carta de tu Restaurante: Guía Detallada Introducción: La normativa española, en consonancia con las directrices de la Unión Europea, exige a los establecimientos gastronómicos informar adecuadamente sobre los alérgenos presentes en sus platos. Esta medida es esencial para preservar la salud de los consumidores con sensibilidad […]